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Synonymes de acide tartrique

  • nom

Les plus courants

acide tartareux acide tartarique

Tous les synonymes

Nom

acide tartareux, acide tartarique

Définitions

  1. n. 1

    Acide dicarboxylique alpha-hydroxylé, qui a pour formule brute C₄H₆O₆ et pour formule semi-développée HOOC-CHOH-CHOH-COOH ; c'est le principal acide du vin.

Autour du mot

Expressions
acide acétique acide fumarique acide oxalique acide malique acide citrique acide glutamique acide lipoïque
Est une sorte de
acide