Synonymes de acide fumarique

Les plus courants

acide trans-butènedioïque · acide allomaléique · acide butènedioïque · acide bolétique · acide butènedioïque trans

Tous les synonymes

Nom

Définitions

1. n. 1

   Acide dicarboxylique insaturé de formule brute C₄H₄O₄ et de formule semi-développée OH-CO-CH=CH-CO-OH, présentant une double liaison de type trans, et présent dans la plupart des fruits et de nombreux légumes.

   Le nom officiel de l’acide fumarique est l’acide (E)-but-2-èn-1,4-dioïque.

Autour du mot

Expressions

acide acétique acide oxalique acide malique acide citrique acide glutamique acide lipoïque acide tartrique

Est une sorte de

acide carboxylique acide organique