Synonymes de caramel
- nom
- adjectif
Définitions
- n. 1
Produit brun, solide ou liquide, utilisé en pâtisserie et en confiserie, ou comme colorant, qui s’obtient en faisant brunir du sucre en le faisant chauffer.
Les mélasses, dont on extrait encore du sucre blanc […] servent aussi à la fabrication du caramel ; souvent même on les utilise en guise de sucre.
- adj. 1
D’une couleur roux clair rappelant celle du caramel. #B67233
Sous le gaz verdâtre, ma rue, à cette heure, est un gâchis crémeux, praliné, marron-moka et jaune caramel.
Autour du mot
- Même famille
- caraméliser
- Expressions
- caramel colorant toucher son caramel souris au caramel colorant caramel caramel caustique
Formes
- Pluriel
- caramels → marrons, toffees, bonbons, anus…