Synonymes de zymologie

Les plus courants

zymotechnie · enzymologie

Tous les synonymes

Nom

Définitions

1. n. 1

   Étude des enzymes et de la fermentation.

   Zymologie, s. f. Du grec zumé levain, et logos discours. Partie de la chimie qui traite de la fermentation.

Autour du mot

Même famille

zymogène

Formes

Pluriel

zymologies → zymotechnies, enzymologies…