Synonymes de mariner

Les plus courants

tremper · macérer

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Verbe

Définitions

1. v. 1

   Faire cuire du poisson et l’assaisonner de telle sorte qu’il puisse se conserver très longtemps.

   Mariner des filets de harengs. Du thon mariné.

Autour du mot

Même famille

marinade

Formes

Participe passé

mariné, marinée, marinés, marinées
ex. marinée → macérée, trempée…