Synonymes de lyophilisation
- nom
Les plus courants
Définitions
- n. 1
Dessiccation d'un produit préalablement surgelé, par sublimation (le solvant sublimé est généralement de l'eau, mais ce peut être également un alcool).
Cannage, nourriture déshydratée, procédé de lyophilisation : l'abc d'une grande et longue expédition réussie passe en grande partie par la gestion des vivres.
Formes
- Pluriel
- lyophilisations → déshydratations, cryodessiccations…