Synonymes de glutamate monosodique
- nom
Les plus courants
Définitions
- n. 1
Sel sodique de l’acide glutamique.
Prenez le glutamate monosodique, utilisé comme exhausteur de goût sous l’intitulé « E261 ».
Sel sodique de l’acide glutamique.
Prenez le glutamate monosodique, utilisé comme exhausteur de goût sous l’intitulé « E261 ».