Synonymes de daubière
- nom
Les plus courants
Définitions
- n. 1
Ustensile qui sert à cuire les viandes en daube.
Pour la cuisson dans le jus, qu’on nomme étuvée, braisée, étouffée ou daube, etc., on se sert de la daubière qui est en cuivre étamé, en fonte ou en terre.
Formes
- Pluriel
- daubières → braisières…