Synonymes de contiser

Les plus courants

glisser · piquer · inciser

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Verbe

Définitions

1. v. 1

   Inciser de la viande ou du poisson, avant cuisson, pour y insérer une garniture ou des éléments décoratifs, ou en faciliter la cuisson.

   Contisez les filets de turbot avec des lamelles de truffes et de carottes.

Formes

Participe passé

contisé
ex. contisé → glissé, piqué, incisé…