Synonymes de carmellose
- nom
Les plus courants
Définitions
- n. 1
Agent de texture utilisé en industrie alimentaire pour améliorer la tenue d’un aliment pour le rendre plus attractif.
Formes
- Pluriel
- carmelloses → gommes de cellulose…
Agent de texture utilisé en industrie alimentaire pour améliorer la tenue d’un aliment pour le rendre plus attractif.