Synonyme für deglacieren
- Verb
Bedeutungen
- V. 1
Bratensatz durch Zugabe von Flüssigkeit vom Boden lösen
Bei Früchten oder Gemüse verwendet man Essig, um das Bratgut zu deglacieren.
Rund um das Wort
- Wortfamilie
- Deglacieren
- Andere Schreibweisen
- Deglacieren