Sinònims de sofregir
Definicions
- v. 1
fregir un aliment només lleugerament i com a pas previ per a cuinar-lo d'una altra manera
Formes
- Participi
- sofregit, sofregida, sofregits, sofregides
p. ex. sofregit → fregit, enrossit, confitat, bullit…
fregir un aliment només lleugerament i com a pas previ per a cuinar-lo d'una altra manera