Sinonimi di tortellino

I più comuni

parma · ferrara · ravenna · cappelletto

Tutti i sinonimi

Sostantivo maschile

Definizioni

1. s. 1

   pasta all'uovo ripiena di carne arrostita, aromi e formaggio (Parmigiano-Reggiano), originaria dell'Emilia; nelle varie zone, ha numerose varianti di ingredienti e di denominazione. Tortellino è una denominazione prevalentemente bolognese (vedi sinonimi); viene cotto e condito in vari modi: per minestre in brodo (più tradizionale) o per minestre asciutte con ragù o saltato con panna

Forme

Plurale

tortellini → cappelletti…