Sinonimi di torrefazione

I più comuni

tostatura · abbrustolimento

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Sostantivo

Definizioni

1. s. 1

   uso di temperature molto elevate per disidratare, ossidare e carbonizzare parzialmente una sostanza; è un processo molto usato per diminuire il contenuto di nicotina nel tabacco e per preparare a scopo alimentare il té in polvere e i semi del caffè

Forme

Plurale

torrefazioni → tostature, abbrustolimenti…