Synonymes de écoulage
- nom
Définitions
- n. 1
Opération par laquelle on fait couler le jus du raisin.
Les vendanges bordelaises sont terminées ; la cueillette et les écoulages ont duré six semaines.
Formes
- Pluriel
- écoulages → soutirages, dossoyages…
Opération par laquelle on fait couler le jus du raisin.
Les vendanges bordelaises sont terminées ; la cueillette et les écoulages ont duré six semaines.