Synonymes de truffe

Les plus courants

museau · rhinarium · rhinarion

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Nom féminin

Définitions

1. n. 1

   Forme particulière de champignons de la famille des ascomycètes du genre des tubéracées; champignons souterrains, charnus, compacts, recherchés pour leur arôme et pour leur saveur dont l’espèce la plus intéressante et la plus connue est la truffe noire ou truffe du Périgord.

   Une sauce, des boudins blanc, une dinde farcie aux truffes…

Autour du mot

Même famille

truffage truffer trufferie

Expressions

truffe d'hiver truffe noire truffe noire d'hiver prendre pour une truffe truffe blanche d'été truffe brumale truffe d'été truffe musquée

Formes

Pluriel

truffes → nez, museaux, anus, rhinarion…

Dans d’autres langues

Italiano

tartufo

Español

trufa

Català

trufa