Synonymes de tende de tranche

Les plus courants

noix · lèche · galinette

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Nom

Définitions

1. n. 1

   Partie interne de l’extrémité du quartier arrière, c’est-à-dire de la cuisse.

   Morceau de première catégorie, le tende de tranche est une partie importante de la face interne de la cuisse, très tendre et d’un très bon goût.