Synonymes de salsifis
- nom
Les plus courants
Tous les synonymes
Nom masculin
barbe-de-bouc, tragopogon, scorsonère, barberon, doigt de pied arg. fam.
Définitions
- n. 1
Plante à fleurs composées, dont la racine, qui porte le même nom, est comestible.
Les longues racines pivotantes à peau blanche du salsifis, parfois aussi ses feuilles, se consomment comme légume.