Synonymes de ravigote
- nom
Les plus courants
Définitions
- n. 1
Sauce blanche à l'échalote avec du vin blanc et du vinaigre agrémentée en dehors du feu de civette, d’estragon, de pimprenelle, de cerfeuil, etc.
Oh ! j’ai encore le goût de la sauce Sainte-Menehould, avec son parfum de ravigote, et le fumet du vin blanc qui l’arrosa !
Formes
- Pluriel
- ravigotes → vinaigrettes…