Synonymes de papaïne
- nom
Les plus courants
Définitions
- n. 1
Enzyme protéolytique extraite du latex de la papaye.
La papaye contient de la papaïne, capable de dissoudre les matières albuminoïdes, elle est donc recommandée en cas de problème digestifs ou de constipation.
Formes
- Pluriel
- papaïnes → caricines…