Synonymes de mâche
- nom
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Nom féminin
doucette, valérianelle, blanchette, clairette, oreillette, boursette, rampon, salade de blé, laitue de brebis, salade d'hiver, laitue à lièvres, salade de brebis, salade aux lièvres, salade de chanoine, oreille de rat, salade de levrette, gallinette, pommette, levrette, oreille-de-lièvre, poule grasse, barbe de chanoine
Définitions
- n. 1
Nom vulgaire de Valerianella locusta, plante potagère de la famille des Caprifoliaceae (caprifoliacées) que l'on mange en salade.
Résistante au gel, la mâche est une salade d’hiver classique.
Formes
- Pluriel
- mâches → valérianelles, blanchettes, clairettes, oreillettes…
Dans d’autres langues
- Deutsch
- Feldsalat