Synonymes de mafé

Les plus courants

sauce d'arachide · tigadèguèna · tigadene

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Nom

Définitions

1. n. 1

   Ragoût répandu en Afrique de l’Ouest (Mali, Sénégal, Gambie, Mauritanie etc.) composé de riz et d’une sauce onctueuse à la pâte d’arachide et à la tomate, avec souvent de la chair animale et des légumes.

   Un mafé de poulet ou poulet aux arachides.

Autour du mot

Autres graphies

maffé

Formes

Pluriel

mafés