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Synonymes de exhausteur de goût

Définitions

  1. n. 1

    Additif alimentaire qui, sans avoir une saveur propre prononcée, ne modifie pas le goût mais augmente l’intensité de la perception olfacto-gustative (goût et odeur) d’une denrée alimentaire.

Autour du mot

Est une sorte de
additif alimentaire