Synonymes de dulcitol
- nom
Les plus courants
Définitions
- n. 1
Polyol de formule brute C₆H₁₄O₆, à saveur légèrement sucrée, produit par la réduction du galactose.
C’est ainsi que le dulcitol fournit des quantités notables d’aldéhyde glycolique et que le sorbitol a permis de séparer une petite quantité d’un tétrose.
Autour du mot
- Est une sorte de
- polyol
Formes
- Pluriel
- dulcitols