Synonymes de caraméliser
- verbe
Définitions
- v. 1
Transformer du sucre en caramel sous l'action de la chaleur.
La cuisson au four doit légèrement caraméliser la partie supérieure des quartiers de pomme.
Formes
- Participe passé
- caramélisé
ex. caramélisé → cassé, brisé, caramélé…
Dans d’autres langues
- Español
- caramelizar