Synonymes de caillage

Les plus courants

coagulation · caséation

Tous les synonymes

Nom

Définitions

1. n. 1

   Action de cailler ; état de ce qui est caillé.

   Le caillage : pour obtenir la coagulation, on ajoute au lait de la présure, des ferments lactiques, ou les deux à la fois.

Autour du mot

Expressions

caillage du sang

Formes

Pluriel

caillages → coagulations, caséations, caillements…