Synonymes de cachou

Les plus courants

catéchu

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Nom masculin

Définitions

1. n. 1

   Substance brune et astringente composée d'un tannin, appelé acide japonique ou catéchine ; on l'extrait des gousses de différents arbres : Senegalia catechu ou cachoutier, Areca catechu ^([2]) ou palmier à bétel et d'une plante : Uncaria gambir ou gambier ;

   On allie le cachou au sucre pour en rendre l’emploi plus agréable. C’est à cette préparation qu’il faut rapporter les pastilles de cachou, les grains de cachou et le sirop.

Autour du mot

Même famille

cachoutier

Expressions

cachou blanc cachou en boules acacia à cachou

Formes

Pluriel

cachous → catéchus, acacias…