Synonymes de auxiliaire technologique

Les plus courants

auxiliaire de fabrication · support d'additif

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Nom

Définitions

1. n. 1

   Substance qui n’est pas consommée comme ingrédient alimentaire en soi, mais intentionnellement utilisée lors de la fabrication d’un aliment sans avoir de finalité dans le produit fini où il peut se retrouver à l’état de trace comme résidu inévitable.