Synonymes de anis étoilé

Les plus courants

badiane chinoise · badiane

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Nom

Définitions

1. n. 1

   Fruit du badianier de Chine (Illicium verum) utilisé entre autres comme épice en cuisine pour son goût anisé.

   L’anis étoilé ou badiane croît au Tonkin, en Annam, dans la Chine du Sud. Cet arbuste donne des fruits qui sont cueillis avant maturité, séchés sur des claies puis distillés.