Synonymes de acidité

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Nom féminin

Contraires

alcalinité, basicité

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Définitions

1. n. 1

   Quantité d’ions hydronium dissoute dans l'unité de volume de solution aqueuse.

   Cet échantillon sera utilisé pour la détermination de l'acidité du lait et de sa matière grasse.

Formes

Pluriel

acidités → aigreurs…