Sinónimos de salchichón
- sustantivo
Definiciones
- s. 1
Tipo de embutido curado de origen griego y romano, típico de la gastronomía española y apreciado por sus características organolépticas. Se elabora con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino. Se condimenta con sal y algunas especias tales como pimienta, nuez moscada, clavo o cilantro. Toda esta masa picada se deja macerar durante unas veinticuatro horas y después se embute en intestino d
Formas
- Plural
- salchichones → embutidos, salchichas, longanizas, salamis…
En otros idiomas
- Français
- saucisson
- Italiano
- salame
- Català
- llonganissa