Sinónimos de encella
- sustantivo
Definiciones
- s. 1
Molde con el que se hacen quesos y requesones.
se echa una dosis de en esta mezcla que deberá estar tivia y estando cuajada se una encella de un tamaño proporcionado al queso que se quiere hacer, con un lienzo bien limpio
Formas
- Plural
- encellas → queseras, formajes…