Synonyme für Einbrenn

Die häufigsten

Mehlschwitze · Schwitzmehl

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Substantiv, feminin

Bedeutungen

1. Subst. 1

   in Butter oder anderem Fett angeröstetes Mehl zum Binden (Eindicken) von Suppen und Soßen

   „Nun war sie dabei gewesen, Einbrenn in die grüne Masse zu rühren.“